Kühl-/Gefrierthermometer.

Beschreibung

Sie können den verschiebbaren Temperaturzeiger am Rand des großen Zifferblatts verwenden, um die Art des Fleisches auszuwählen, das gegrillt, gebraten oder gebacken wird. Sobald die Kerntemperatur des Fleisches die auf dem Zifferblatt voreingestellte sichere Garstufe erreicht, ist das Fleisch gar.

Verwendung der Fleischthermometer

1. Stellen Sie sicher, dass der Schaft des Thermometers vor der Verwendung sauber ist
2. Das Fleisch, das Sie braten, muss vollständig aufgetaut sein, bevor Sie das Thermometer verwenden
3. Führen Sie den Thermometerstiel in das Bratgut oder den Hühnerbrust ein, stellen Sie sicher, dass der Stiel in der Mitte des Fleisches platziert ist und keinen Kontakt mit Knochen oder Knorpel hat
4. Voreinstellen Sie den verschiebbaren Temperaturzeiger für die Art des Fleisches, das gegrillt, gebraten oder gebacken wird
5. Wenn die Kerntemperatur den voreingestellten Punkt auf dem Zifferblatt erreicht, ist das Fleisch fertig

Fleischtemperaturen

Man kann nicht nur anhand des Aussehens feststellen, ob das Fleisch sicher gegart ist. Alle gegarten, ungesalzenen roten Fleischsorten – einschließlich Schweinefleisch – können rosa sein, auch wenn das Fleisch eine sichere Kerntemperatur erreicht hat.

Das U.S. Department of Health & Human Services empfiehlt folgende Temperaturen beim Garen von Fleisch:

Zusätzliche Informationen