Kött
Temperaturmätning av kött i livsmedelsproduktion kräver instrument som uppfyller HACCP-krav och livsmedelssäkerhetsföreskrifter. Sticktermometrar, kärntemperatursonder och IR-termometrar används vid slakteri, styckning och beredning för att verifiera att rätt kärntemperatur uppnås och dokumenteras.
Instrument för kötthantering är tillverkade i livsmedelsgodkänt rostfritt stål och tål rengöring med aggressiva desinfektionsmedel. Hög IP-klassning säkerställer funktion i våta, fuktiga produktionsmiljöer. Snabb mätrespons och tydlig avläsning stödjer effektiv kvalitetskontroll längs hela produktionslinjen.
