Stecksensor Typ K mit Thermoelementkontakt – Ofen-/Fleischsensor mit 2,5 m PTFE-Kabel, 3,3 mm Durchmesser/100 mm Länge

Beschreibung

Die PK23M Oven Meat Penetration Probe ist entwickelt, um Fleisch- und Lebensmitteltemperaturen während des Kochens zu überwachen. Sie ist mit einem 2,5 m langen Kabel ausgestattet.

Die PK23M Oven Meat Penetration Probe ist mit einem 2-poligen Sub-Miniature-Anschluss ausgestattet, um eine schnelle und einfache Verbindung zu Ihrem Datenlogger herzustellen.

Verwendung der Fleischthermometer

1. Stellen Sie sicher, dass der Schaft des Thermometers vor der Verwendung sauber ist
2. Das Fleisch, das Sie garen, muss vollständig aufgetaut sein, bevor Sie das Thermometer verwenden
3. Führen Sie den Thermometerstamm in das Rostfleisch oder den Hühnerbrust ein, die vorbereitet wird, und stellen Sie sicher, dass der Stamm in der Mitte des Fleisches eingeführt wird und keinen Kontakt mit Knochen oder Knorpel hat
4. Stellen Sie die bewegliche Temperaturanzeige für die Art des Fleisches vor, das gegrillt, gebraten oder gebacken wird
5. Wenn die Innentemperatur den voreingestellten Punkt auf der Skala erreicht, ist das Fleisch fertig

Fleischtemperaturen

Man kann nicht nur durch das Anschauen feststellen, ob das Fleisch sicher gegart ist. Alle gegarten, ungesalzenen rotes Fleisch – einschließlich Schweinefleisch – kann rosa sein, auch wenn das Fleisch eine sichere Innentemperatur erreicht hat.

Das U.S. Department of Health & Human Services empfiehlt die folgenden Temperaturen beim Garen von Fleisch:

Zusätzliche Informationen