ETI Sensor, Thermoelement Typ K, Stecksensor mit Nadel für Ofen, 4 x 225 mm mit 2 Meter bewehrtem Kabel aus Edelstahl

Penetrationssonde, die von kommerziellen Räucherkammern verwendet wird und eine gute Wahl für das Braten von Truthähnen ist. Das 78″-Kabel ist mit einer flexiblen Ummantelung aus Edelstahl versehen und verfügt über einen breiteren Temperaturbereich. Es hält länger als andere Sonden, wenn es getreten, gehandhabt, gebogen, gegen Türen geschlagen oder den höheren Temperaturen von Outdoor-Grills ausgesetzt wird. Reaktionszeit unter 4 Sekunden.

Die Sonde sollte vor direkter Flammenexposition geschützt werden und nicht über den Edelstahlsondenbereich hinaus abgesenkt werden. Die Ummantelung lässt sich nicht leicht in einer normalen Ofentür schließen, daher für den normalen Küchengebrauch eine andere Sonde wählen. Man kann diese Sonde immer noch beschädigen, wenn man es versucht, aber sie ist die robusteste Sonde, die es gibt.