Ugnsköttsgenomträngningssond

1.210 kr

PK23M Oven Meat Penetration Probe är utformad för att kontrollera kött- och livsmedelstemperaturer under matlagning. Den är utrustad med en 2,5 m ledning.

Artikelnr: 28-PK23M Kategori:
 

Beskrivning

  • Temperaturområde: -58 °F till 482 °F / -50°C till 250°C
  • Sensortyp: Typ K termoelement
  • Anslutningstyp: 2-polig under­miniatyr
  • Garanti: 6 månader

 

PK23M Oven Meat Penetration Probe är utformad för att kontrollera kött- och livsmedelstemperaturer under matlagning. Den är utrustad med en 2,5 m ledning.

 

PK23MDiagram

 

PK23M Oven Meat Penetration Probe är utrustad med en 2-polig Sub-Miniature-kontakt för att ge en snabb och enkel anslutning till din datalogger.


Användning av kötttermometer

  1. Se till att termometerns skaft är rent innan du använder termometern
  2. Köttet du steker ska tinas helt igenom innan du använder termometern
  3. För in termometerstammen i rostningen eller hönan som förbereds, se till att stammen sätts in i mitten av köttet och inte är i kontakt med ben eller brosk
  4. Förinställ den rörliga temperaturindikatorn för den typ av kött som grillas, rostas eller bakas
  5. När den inre temperaturen når den förinställda punkten på ratten är köttet klart

Kötttemperaturer

You cannot tell whether meat is safely cooked simply by looking at it. Any cooked, uncured red meats – including pork – can be pink, even when the meat has reached a safe internal temperature.

DenU.S. Department of Health rekommenderar följande temperaturer vid tillagning av kött:

KategoriLivsmedelTemperatur (°F)Vilotid
Malet kött Nötkött, fläskkött, kalvkött, lamm160Ingen
Kalkon, kyckling165Ingen
Färskt nötkött, kalvkött, lammköttBiff, stek, kotletter1453 minuter
FjäderfäKyckling165Ingen
Fjäderfäbröst, rostade165Ingen
Fjäderfä Lår, Ben, Vingar165Ingen
Anka165Ingen
Fläsk och skinkaFärskt fläskkött1453 minuter
Färsk skinka (rå)1453 minuter
Förkokt skinka (för reheat)140Ingen

 

NamnVärde
SensortypTyp K termoelement
Anslutningstyp2-polig underminiatyr
Temperaturintervall-50°C till 250°C / -58°F till 482°F
Svarstid2,0 sekunder
Stamlängd100 mm
Stamdiameter3,3 mm
Ledlängd2,5 m
BlymaterialPTFE
Överensstämmelse med EU: s förordning 1935/2004 (ramförordning om alla material avsedda att komma i kontakt med livsmedel)Ja
Spindelmaterial (axel)316L rostfritt stål
Garanti6 månader

PDF-länkar:

28-PK23M

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Ugnsköttsgenomträngningssond”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *