Ugnsköttsgenomträngningssond

811 kr

PK23M Oven Meat Penetration Probe är utformad för att kontrollera kött- och livsmedelstemperaturer under matlagning. Den är utrustad med en 2,5 m ledning.

Artikelnr: 28-PK23M Kategori:
 

Beskrivning

  • Temperaturområde: -58 °F till 482 °F / -50°C till 250°C
  • Sensortyp: Typ K termoelement
  • Anslutningstyp: 2-polig under­miniatyr
  • Garanti: 6 månader

 

PK23M Oven Meat Penetration Probe är utformad för att kontrollera kött- och livsmedelstemperaturer under matlagning. Den är utrustad med en 2,5 m ledning.

 

PK23MDiagram

 

PK23M Oven Meat Penetration Probe är utrustad med en 2-polig Sub-Miniature-kontakt för att ge en snabb och enkel anslutning till din datalogger.


Användning av kötttermometer

  1. Se till att termometerns skaft är rent innan du använder termometern
  2. Köttet du steker ska tinas helt igenom innan du använder termometern
  3. För in termometerstammen i rostningen eller hönan som förbereds, se till att stammen sätts in i mitten av köttet och inte är i kontakt med ben eller brosk
  4. Förinställ den rörliga temperaturindikatorn för den typ av kött som grillas, rostas eller bakas
  5. När den inre temperaturen når den förinställda punkten på ratten är köttet klart

Kötttemperaturer

You cannot tell whether meat is safely cooked simply by looking at it. Any cooked, uncured red meats – including pork – can be pink, even when the meat has reached a safe internal temperature.

DenU.S. Department of Health rekommenderar följande temperaturer vid tillagning av kött:

Kategori Livsmedel Temperatur (°F) Vilotid
Malet kött Nötkött, fläskkött, kalvkött, lamm 160 Ingen
Kalkon, kyckling 165 Ingen
Färskt nötkött, kalvkött, lammkött Biff, stek, kotletter 145 3 minuter
Fjäderfä Kyckling 165 Ingen
Fjäderfäbröst, rostade 165 Ingen
Fjäderfä Lår, Ben, Vingar 165 Ingen
Anka 165 Ingen
Fläsk och skinka Färskt fläskkött 145 3 minuter
Färsk skinka (rå) 145 3 minuter
Förkokt skinka (för reheat) 140 Ingen

 

Namn Värde
Sensortyp Typ K termoelement
Anslutningstyp 2-polig underminiatyr
Temperaturintervall -50°C till 250°C / -58°F till 482°F
Svarstid 2,0 sekunder
Stamlängd 100 mm
Stamdiameter 3,3 mm
Ledlängd 2,5 m
Blymaterial PTFE
Överensstämmelse med EU: s förordning 1935/2004 (ramförordning om alla material avsedda att komma i kontakt med livsmedel) Ja
Spindelmaterial (axel) 316L rostfritt stål
Garanti 6 månader

PDF-länkar:

28-PK23M

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Ugnsköttsgenomträngningssond”

Din e-postadress kommer inte publiceras.